組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。

食品aw值越小表示（）。

下列屬于外因性食源性疾病的是（）。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

有機(jī)磷輕度中毒時(shí)，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。

有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。

霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為（）損傷。

毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。

下列對(duì)罐頭物理性胖聽特點(diǎn)描述正確的有（）。