最新試題
只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細菌孢子的防腐劑是（）
下列屬于α-淀粉酶水解終產物的是（）
食鹽和乙醇具有防腐作用，所以屬于狹隘的食品防腐劑的范疇。
在中國魔芊膠屬于（）
下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時具有油溶性的抗氧化劑是（）
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）
按照反應類型，食品酶制劑分為（）
BHT表示的抗氧化劑的是（）
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）