多項(xiàng)選擇題

增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）

A.合理使用增效劑
B.大量使用食品抗氧化劑
C.在食品氧化進(jìn)程后期合理使用抗氧化劑
D.充分利用不同種類抗氧化劑的復(fù)配作用

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