單項選擇題佝僂病是與缺乏哪種營養(yǎng)素關(guān)系最密切()
A.VA+鈉
B.VD+鐵
C.VE+鋅
D.VD+鈣
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1.單項選擇題流行病學證實:膳食中富含膳食纖維的食物(如蔬菜和水果)的攝入量與腸癌的發(fā)病危險因素呈()
A.正相關(guān)
B.負相關(guān)
C.正比
D.反比
2.單項選擇題存在于肝臟、肌肉和其他組織中,又被稱為動物淀粉的是()
A.支鏈淀粉
B.抗性淀粉
C.改性淀粉
D.糖原
3.單項選擇題膽固醇每日攝入量建議不超過()
A.200mg
B.300mg
C.400mg
D.500mg
4.單項選擇題成年男、女輕體力活動者蛋白質(zhì)的攝入量分別為()
A.60g/d ;70g/d
B.75g/d ;60g/d
C.80g/d;70g/d
D.90g/d;80g/d
5.單項選擇題北京烤鴨在制作時要使用的糖是()
A.蔗糖
B.麥芽糖
C.果糖
D.葡萄糖
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人體內(nèi)水分增加超過正常水平的10%時,就會導致水腫。
題型:判斷題
生長發(fā)育期的兒童、孕婦、康復期的等病人等,應適當保持適當?shù)恼胶狻?/p>
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鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛,以下癥狀說法正確的()
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鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病率呈負相關(guān)。
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我國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點是()
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飽和脂肪酸攝入的多少對動脈粥樣硬化無影響。
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年齡越大,基礎(chǔ)代謝水平越高。
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人體代謝物質(zhì)的排泄途徑()
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將切好的菜葉存放在水中,會損失大量的維生素。
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牛奶中含有鐵,是人體鐵的最佳食物來源。
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