單項選擇題下列維生素C含量最高的是（）

A..葡萄
B.山楂
C.西紅柿
D.獼猴桃


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項選擇題有關蛋白質的生物價值，描述正確的是（）

A.蛋白質經(jīng)消化吸收后進入機體內(nèi)可以儲存和被利用的部分
B.蛋白質中必需氨基酸的含量高，其生物價值高
C.蛋白質中必需氨基酸的比值與人體的越接近，則生物價越高、
D.以上都對

3.單項選擇題下列哪一食物蛋白質生物學價值最高（）

A.全雞蛋
B.大米
C.雞蛋白
D.小麥

4.單項選擇題有關蛋白質消化率，下列哪項是錯誤的（）

A.豆?jié){＞整粒黃豆
B.饅頭＞雞蛋
C.豆腐＞豆?jié){
D.牛奶＞大米

5.單項選擇題有關蛋白質消化率，描述錯誤的是（）

A.豆?jié){蛋白質消化率高于炒整粒黃豆
B.動植物蛋白質的消化率一般相同
C.蛋白質消化率高，其營養(yǎng)價值也高
D.蛋白質消化率高則該蛋白質被消化利用的可能性大