簡述酒水賬單的作用及內(nèi)容。

對(duì)下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。

將白葡萄酒開瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請(qǐng)主人品評(píng)酒質(zhì)。

簡述酒吧防盜管理的措施。

斟酒時(shí)應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時(shí)腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢(shì)。

簡述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？

簡述常用酒吧可以分為哪些種類？

酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?

以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。

酒水發(fā)放要注意哪些事項(xiàng)？