單項(xiàng)選擇題下列人群最容易發(fā)生原發(fā)性骨質(zhì)疏松的是()。
A.20-25歲男性
B.20-25歲女性
C.50-54歲男性
D.50-54歲女性
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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)人群最常見(jiàn)的糖尿病類(lèi)型為()。
A.胰島素依賴(lài)型糖尿病
B.非胰島素依賴(lài)型糖尿病
C.妊娠糖尿病
D.感染誘發(fā)糖尿病
2.單項(xiàng)選擇題下列烹飪方法對(duì)維生素C破壞較少的是()。
A.熬
B.長(zhǎng)時(shí)間煮
C.爆炒
D.加堿烹調(diào)
3.單項(xiàng)選擇題維生素B1又被稱(chēng)作()。
A.抗壞血酸
B.硫胺素
C.核黃素
D.葉酸
4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)居民膳食中脂肪提供的能量占總能量的適宜比例應(yīng)為()。
A.10%-15%
B.20%-25%
C.30%-45%
D.55%-65%
最新試題
我國(guó)目前面臨的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題是人群存在()與營(yíng)養(yǎng)失衡(營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩)的雙重挑戰(zhàn)。
題型:填空題
大豆中含有影響人體對(duì)無(wú)機(jī)鹽吸收的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)脂肪有抗生酮作用的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖尿病人如何進(jìn)行糖類(lèi)食物的選擇。
題型:?jiǎn)柎痤}
膳食中維生素A 一部分可直接來(lái)源于()食物提供的視黃醇,另一部分則來(lái)源于富含胡蘿卜素的()。
題型:填空題
膳食中存在的草酸、植酸、鞣酸以及抗壞血酸等均會(huì)降低鐵的吸收率。
題型:判斷題
鮮乳經(jīng)發(fā)酵后,哪類(lèi)物質(zhì)的吸收率會(huì)有所提高()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人體的能量消耗主要有三個(gè)方面:基礎(chǔ)代謝、()以及食物特殊()的能量消耗。
題型:填空題
蛋白質(zhì)的生物價(jià)
題型:名詞解釋
在一般烹調(diào)過(guò)程中,只能潤(rùn)漲,不會(huì)分解的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題