A.環(huán)境中的有機(jī)廢物
B.獸用藥品殘留
C.諾沃克病毒
D.生長(zhǎng)在谷物上的霉菌
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A.模擬召回
B.實(shí)際召回
C.驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)
D.以上都是
A.與審核準(zhǔn)則有關(guān)的經(jīng)證實(shí)的事實(shí)陳述
B.現(xiàn)場(chǎng)觀察結(jié)果
C.經(jīng)證實(shí)的記錄
D.以上都是
A.HACCP計(jì)劃所要控制的危害
B.已確定危害將得到被控制的關(guān)鍵控制點(diǎn)
C.關(guān)鍵限值
D.負(fù)責(zé)執(zhí)行每個(gè)監(jiān)視程序的人員的培訓(xùn)內(nèi)容
A.磁鐵
B.篩選機(jī)
C.金屬探測(cè)器
D.以上都是
A.預(yù)備信息和數(shù)據(jù)
B.經(jīng)驗(yàn)
C.流行病學(xué)調(diào)查和其他歷史數(shù)據(jù)
D.以上全是
最新試題
生物毒素又稱天然毒素,是指生物來(lái)源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì),包括()。
下列食品安全危害中,哪個(gè)屬于無(wú)意添加的化學(xué)危害?()
下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是()。
食品生物性危害主要包括()。
下面哪一項(xiàng)屬于生物危害?()
天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是()。
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括()。
下列哪項(xiàng)不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)?()
食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),如醬油中的()。
下面物質(zhì)屬于動(dòng)物源性食品中獸藥殘留的有()。