操作性前提方案是指為控制食品安全危害 （），所制定的前提方案

試述為什么要建立可追溯性系統(tǒng)

現(xiàn)場審核中采集證據(jù)采用（）

化學防腐劑使用時應注意哪些事項（）

與食品安全管理體系有關的人員均能進行有關食品安全信息的外部溝通

實施危害分析的必備預備步驟包括（）。

目前常用的抗氧化劑有哪些（）？

食品審核的準則不包括（）

整體食品安全管理體系的確認包括初始確認、有計劃的周期性確認

某些產品的加工過程可能沒有關鍵控制點