填空題甘蔗節(jié)菱孢霉產(chǎn)生的毒素為（），是一種神經(jīng)毒，主要損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
最新試題
PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。
題型：填空題
食品中PAH 的最主要來源是（）。
題型：單項選擇題
“浸泡溶出試驗”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。
題型：填空題
成品糕點最適宜的冷卻溫度是（）。
題型：填空題
環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、（）等途徑進入糧豆作物中。
題型：填空題
一級鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應是（）。
題型：單項選擇題
細菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。
題型：填空題
下列屬于外因性食源性疾病的是（）。
題型：單項選擇題
為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時應注意（）。
題型：多項選擇題
油脂酸敗對健康的危害之一是（）。
題型：單項選擇題