單項選擇題制度的出現(xiàn)實際上是一種以()為出發(fā)點的博弈均衡。
A.經(jīng)濟利益
B.整體利益
C.員工利益
D.飯店利益
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1.單項選擇題中等規(guī)模的夜總會舞臺至少要能容納()人同臺演出。
A.12-18
B.16―22
C.18—24
D.20-26
2.單項選擇題標準的高爾夫球場有()兩種。
A.16和20洞
B.18和24洞
C.20和22洞
D.22和28洞
3.單項選擇題餐飲娛樂項目開發(fā)經(jīng)營的核心問題是()。
A.資金問題
B.餐飲產(chǎn)品和康樂產(chǎn)品的搭配與經(jīng)營組合
C.人力資源
D.項目選擇
4.單項選擇題美國著名管理學家斯蒂芬羅賓斯認為以激發(fā)組織的創(chuàng)新能力的因素是()
A.組織的結構
B.文化因素
C.人力資源因素
D.以上都是
5.單項選擇題戰(zhàn)略導向常用到()分析法。
A.ABC
B.SWOT
C.因果分析
D.PDCA
最新試題
()是北京小吃的代表食品。
題型:單項選擇題
()是一個特殊的工作崗位,它既是督導層又是餐廳服務的操作層。
題型:單項選擇題
餐臺插花時,修枝是必要的,應根據(jù)()去修枝。
題型:單項選擇題
下列對輕托操作的描述不正確的一項是()。
題型:單項選擇題
醬香型的代表酒是()酒。
題型:單項選擇題
《食品衛(wèi)生法》于()開始實施。
題型:單項選擇題
簡述值臺員餐中服務工作流程正確的是()。
題型:單項選擇題
餐巾是餐桌上的普通衛(wèi)生用品,又是一種裝飾美化餐臺的()。
題型:單項選擇題
吃()是蒙古族人宴請賓客的最佳食品。
題型:單項選擇題
()服務是指餐廳服務員以高檔的道德修養(yǎng),對服務過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當理智的處理。
題型:單項選擇題