單項選擇題戰(zhàn)略導向常用到（）分析法。
A.ABC
B.SWOT
C.因果分析
D.PDCA
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1.單項選擇題競爭態(tài)勢主要取決于（）
A.市場狀況
B.目標顧客狀況
C.企業(yè)自身發(fā)展
D.市場供求關系
2.單項選擇題企業(yè)的核心能力是指企業(yè)獲?。ǎ┑馁Y源與能力。
A.競爭優(yōu)勢
B.市場優(yōu)勢
C.市場占有率
D.經濟效益
3.單項選擇題餐飲娛樂康樂項目的選擇首先要考慮（）
A.餐廳實力
B.目標市場情況
C.市場需求和競爭態(tài)勢
D.餐飲娛樂的搭配
4.單項選擇題在國外最早見與文獻資料的俱樂部可以追溯到15世紀初期英國的（）俱樂部。
A.好朋友
B.興旺
C.鋼琴秀
D.好伴侶
5.多項選擇題酒吧營業(yè)前的準備工作包括（）
A.領取當天需要的酒類物品
B.檢查冷藏柜的溫度
C.做好配料準備
D.搞好環(huán)境衛(wèi)生
最新試題
吃（）是蒙古族人宴請賓客的最佳食品。
題型：單項選擇題
迎賓員拉椅讓座時應站在椅背（），雙手握住椅背的兩側，后退半步的同時將椅子拉后半步，示意客人入座。
題型：單項選擇題
（）不是雞尾酒杯的特點。
題型：單項選擇題
醬香型的代表酒是（）酒。
題型：單項選擇題
簡述值臺員餐中服務工作流程正確的是（）。
題型：單項選擇題
西餐服務中，（）服務要求提供較高的分菜技術。
題型：單項選擇題
餐巾是餐桌上的普通衛(wèi)生用品，又是一種裝飾美化餐臺的（）。
題型：單項選擇題
Hope to see you again soon.中文含義是（）。
題型：單項選擇題
祁門紅茶沖泡后，茶湯色紅艷透明，（），葉底紅亮。
題型：單項選擇題
特殊酒水斟倒要求，必須在酒品開封前（）無誤后，方可開封斟倒服務。
題型：單項選擇題