單項選擇題VVIP指的是()
A.重要賓客
B.關(guān)鍵賓客
C.十分重要賓客
D.非常重要賓客
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1.單項選擇題()不是營銷部的主要任務(wù)。
A.設(shè)立目標(biāo)市場
B.制定銷售計劃并給予實施
C.樹立飯店良好形象,擴大飯店知名度和美譽度
D.積極推銷飯店產(chǎn)品——客房
2.單項選擇題飯店的“窗口”指的是()
A.營銷部
B.前廳部
C.客房部
D.餐飲部
3.多項選擇題行為規(guī)范有那些規(guī)范()
A.儀表儀容規(guī)范
B.姿態(tài)風(fēng)度規(guī)范
C.禮貌代客規(guī)范
D.行為舉止規(guī)范
4.多項選擇題餐飲服務(wù)由()組織的組成。
A.餐廳酒吧服務(wù)
B.廚房加工服務(wù)
C.食品原料采購供應(yīng)
D.風(fēng)味餐廳
5.多項選擇題餐飲服務(wù)()的特點。
A.不可觸摸性
B.不可儲存性
C.生產(chǎn)與銷售同步性
D.差異性
最新試題
東北地區(qū)人們好客,設(shè)酒宴必先上涼茶,菜必雙數(shù)(因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)),最后一道菜嚴(yán)禁上()。
題型:單項選擇題
輕托裝盤時,通常是高物、重物在托盤()檔,輕物、低物在()檔。
題型:單項選擇題
關(guān)于餐飲服務(wù)人員心理素質(zhì),描述正確的有()。
題型:單項選擇題
中餐零餐服務(wù)的特點之一是()。
題型:單項選擇題
以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型:單項選擇題
烏龍茶介于()之間,屬半發(fā)酵茶。
題型:單項選擇題
《食品衛(wèi)生法》于()開始實施。
題型:單項選擇題
以下,()是瓷器餐具不正確的消毒方法。
題型:單項選擇題
下列()條件符合煮沸消毒的要求
題型:單項選擇題
()就是對發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?,確定你所做的,正是客人所想得到的服務(wù)。
題型:單項選擇題