多項選擇題行為規(guī)范有那些規(guī)范()
A.儀表儀容規(guī)范
B.姿態(tài)風度規(guī)范
C.禮貌代客規(guī)范
D.行為舉止規(guī)范
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1.多項選擇題餐飲服務由()組織的組成。
A.餐廳酒吧服務
B.廚房加工服務
C.食品原料采購供應
D.風味餐廳
2.多項選擇題餐飲服務()的特點。
A.不可觸摸性
B.不可儲存性
C.生產(chǎn)與銷售同步性
D.差異性
3.多項選擇題餐廳服務員在服務工作中做到()的工作
A.深入研究各民族的餐飲特色和飲食文化,不斷推出不同風格的餐飲服務模式
B.善于使共進餐飲文化的有機結合
C.善于在服務工作中傳播餐飲文化
D.加強成本控制
4.多項選擇題服務中能使用的()
A.某某小姐/先生,您.....?
B.請您....謝謝
C.不知道
D.對不起
5.多項選擇題飯店服務“金鑰匙”的標準()
A.先利人后利己
B.用心極致,滿意加驚喜
C.刻意討好,給予好感
D.堅持自己原則
最新試題
煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮(),可有效殺滅微生物繁殖體。
題型:單項選擇題
()是北京小吃的代表食品。
題型:單項選擇題
當服務員與客人交談時眼睛(),客人會覺得服務員在忙著自己的事,并不希望真的與自己溝通。
題型:單項選擇題
下列()條件符合煮沸消毒的要求
題型:單項選擇題
()是一個特殊的工作崗位,它既是督導層又是餐廳服務的操作層。
題型:單項選擇題
輕托裝盤時,通常是高物、重物在托盤()檔,輕物、低物在()檔。
題型:單項選擇題
西餐服務中,()服務要求提供較高的分菜技術。
題型:單項選擇題
《食品衛(wèi)生法》于()開始實施。
題型:單項選擇題
烏龍茶介于()之間,屬半發(fā)酵茶。
題型:單項選擇題
醬香型的代表酒是()酒。
題型:單項選擇題