多項選擇題飯店服務“金鑰匙”的標準()
A.先利人后利己
B.用心極致,滿意加驚喜
C.刻意討好,給予好感
D.堅持自己原則
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1.多項選擇題面哪項屬于飯店規(guī)程的要求()
A.結(jié)合人的特點
B.結(jié)合企業(yè)的經(jīng)營方陣和市場行情
C.定性定量相結(jié)合,方便員工操作
D.方便管理
2.多項選擇題客房小受服務的工作階段分為()
A.接受客人預訂
B.欲排房間
C.客房服務
D.售后服務
3.單項選擇題中國飯店金鑰匙組織總部在()
A.北京
B.上海
C.廣州
D.南京
4.單項選擇題保持工作區(qū)域內(nèi)的“三輕”()
A.嬉笑輕、說話輕、操作輕
B.走路輕、動作輕、操作輕
C.走路輕、說話輕、聲音輕
D.走路輕、說話輕、操作輕
5.單項選擇題迎送賓客應做到“三到”()
A.人到、服務到、禮貌動作到
B.人到、微笑到、貼心服務到
C.人到、微笑到、禮貌語言到
D.人到、手勢到、禮貌語言到
最新試題
魯菜菜肴特點具有()。
題型:單項選擇題
東北地區(qū)人們好客,設酒宴必先上涼茶,菜必雙數(shù)(因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)),最后一道菜嚴禁上()。
題型:單項選擇題
服務具有()特點。
題型:單項選擇題
()服務是指餐廳服務員以高檔的道德修養(yǎng),對服務過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當理智的處理。
題型:單項選擇題
員工在操作中遵循()的原則來正確使用本崗位設施設備,管理者要加強監(jiān)督檢查。
題型:單項選擇題
以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型:單項選擇題
關(guān)于餐飲服務人員心理素質(zhì),描述正確的有()。
題型:單項選擇題
二人合作式分菜服務,一名餐廳服務員應站于()盛取菜肴,另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
題型:單項選擇題
當服務員與客人交談時眼睛(),客人會覺得服務員在忙著自己的事,并不希望真的與自己溝通。
題型:單項選擇題
吃()是蒙古族人宴請賓客的最佳食品。
題型:單項選擇題