填空題輕托托盤時(shí)，左手自然彎成（）角，手掌自然形成（）形。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
3.問(wèn)答題試述餐廳服務(wù)員的行為守則。
4.名詞解釋值臺(tái)員
5.單項(xiàng)選擇題與客人談話時(shí)，時(shí)刻要注意：（）。
A.聲音大小適中，用禮貌語(yǔ)言
B.知無(wú)不言，言無(wú)不盡
C.若客人出言不遜，應(yīng)禮貌提醒客人
D.可以與客人作一些生活性的交談
最新試題
請(qǐng)說(shuō)出管事部的職責(zé)。
題型：?jiǎn)柎痤}
俄式服務(wù)中派分食物是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述餐飲收銀“三線兩點(diǎn)”的運(yùn)作程序。
題型：?jiǎn)柎痤}
中餐宴會(huì)臺(tái)形設(shè)計(jì)布局的目的和次序是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
餐飲庫(kù)存管理的重點(diǎn)要作好哪些工作？
題型：?jiǎn)柎痤}
某餐廳每月銷售啤酒3000瓶，訂貨3天，則該啤酒的訂貨點(diǎn)量為（）瓶。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
殘疾人顧客來(lái)餐廳就餐時(shí)盡可能安排在（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲服務(wù)水平主要包括（）等方面內(nèi)容。
題型：多項(xiàng)選擇題
將帳單上的某一項(xiàng)目的數(shù)額或者該項(xiàng)目數(shù)額中的一部分走失，這種現(xiàn)象屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
全面負(fù)責(zé)一個(gè)廚房的日常管理、技術(shù)管理和檢查質(zhì)量的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題