單項選擇題社會及其大眾對飯店的一種評價或看法，指的是（）。

A.飯店的服務(wù)
B.飯店氣氛
C.飯店的形象
D.飯店信譽(yù)度


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1.單項選擇題下列酒店中，從（）以上就必須配備專職行李員。

A.五星
B.四星
C.三星
D.二星

2.多項選擇題酒店管理包含的含義是（）。

A.酒店管理者只有充分了解市場相關(guān)信息，才能制定出合理的經(jīng)營
B.酒店管理的實質(zhì)是一個協(xié)調(diào)內(nèi)部與外部各要素，使之達(dá)到動態(tài)平衡的過程
C.確定群體的共同奮斗目標(biāo)
D.目標(biāo)是達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和社會效益最優(yōu)化

4.多項選擇題房間數(shù)在（）的酒店屬于中型酒店。

A.少于300間
B.300—600間
C.300—500間
D.600間以上

5.單項選擇題以下屬于客房設(shè)計與裝修敘述錯誤的是（）。

A.衛(wèi)生間總的趨勢是面積越來越大
B.不再重視衛(wèi)生間內(nèi)恭桶的擺放位置
C.越來越多的衛(wèi)生間采用通透式設(shè)計
D.節(jié)能型潔具將在衛(wèi)生間普遍使用

6.多項選擇題下列部門在酒店組織設(shè)計中屬于職能部門的有（）。

A.前廳部
B.客房部
C.財務(wù)部
D.工程部

7.多項選擇題關(guān)于前廳部的業(yè)務(wù)特點描述正確的（）。

A.接觸面廣，不要求24小時運轉(zhuǎn)，全面直接對客服務(wù)
B.接待服務(wù)廣泛、業(yè)務(wù)復(fù)雜、專業(yè)技術(shù)強(qiáng)、人員素質(zhì)要求高
C.信息量大、變化快，要求高效運轉(zhuǎn)
D.服務(wù)方式靈活多樣，妥善處理關(guān)系

8.多項選擇題對酒店進(jìn)行分類的目的是（）

A.有利于對酒店進(jìn)行市場定位
B.便于酒店對投資和建設(shè)做出決策
C.有利于消費者選擇
D.有利于監(jiān)管部門進(jìn)行管理

9.多項選擇題以下描述符合賓客需求對酒店管理的要求的內(nèi)容的是（）。

A.服務(wù)的時間性
B.服務(wù)的經(jīng)濟(jì)性
C.服務(wù)的舒適性
D.服務(wù)的安全性

10.多項選擇題下列部門在酒店組織設(shè)計中屬于一線部門的有（）。

A.前廳部
B.客房部
C.財務(wù)部
D.工程部