名詞解釋缺額預訂
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1.多項選擇題接受信函預訂的注意事項有（）。
A.及時回函
B.應(yīng)用標準格式
C.應(yīng)存檔
D.復信內(nèi)容清楚簡潔明確而有條理
2.多項選擇題為保證客人、飯店員工的安全客房部應(yīng)做好以下工作。（）
A.防事故
B.防火
C.防盜
D.防傷害
3.多項選擇題為保證飯店、客人、員工的安全，客房安全工作要遵循以下原則（）。
A.賓客至上，安全第一
B.預防安全
C.誰主管、誰負責
D.群防群治
4.多項選擇題對員工進行在職培訓通常采取以下方式（）。
A.日常培訓
B.專題培訓
C.交互培訓
D.脫產(chǎn)進修
5.多項選擇題制定工作定額所需考慮的因素有（）。
A.員工素質(zhì)
B.工作環(huán)境
C.規(guī)格標準
D.設(shè)施設(shè)備條件
最新試題
飯店規(guī)模越大，接待人數(shù)和服務(wù)項目越多，則總臺面積應(yīng)越大。
題型：判斷題
大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
題型：判斷題
前廳部不需要為客人提供飯店內(nèi)外有關(guān)活動的信息。
題型：判斷題
飯店總臺一般位于一樓大堂，位置不需太過顯眼。
題型：判斷題
大堂光線一般有自然光即可，不需要配合燈光。
題型：判斷題
前廳部男員工應(yīng)側(cè)發(fā)不過耳、后發(fā)不過領(lǐng)；女員工長發(fā)可用各色發(fā)卡束起，顯得漂亮。
題型：判斷題
下列屬于飯店內(nèi)部管理信息的有（）。
題型：多項選擇題
前廳部員工的發(fā)型應(yīng)美觀大方、梳理整齊。
題型：判斷題
預訂處應(yīng)18小時接受包括電話、傳真或網(wǎng)絡(luò)等渠道的客房預訂。
題型：判斷題
大門的外觀應(yīng)新穎、有特色，能對客人產(chǎn)生較強的吸引力。
題型：判斷題