單項選擇題葡萄酒中干浸出物的含量測定所用試樣的制備過程中,將量取的樣品倒入200mL()
A.容量瓶
B.瓷蒸發(fā)皿
C.燒杯
D.量筒
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1.單項選擇題《白酒分析方法》(GB/T10345—2007)中規(guī)定的白酒固形物的檢測方法為()
A.pH計法
B.折光法
C.重量法
D.分光光度法
2.單項選擇題固形物是指在()時將白酒中乙醇、水分等揮發(fā)性物質(zhì)蒸干后的殘留物。
A.100~105℃
B.95~100℃
C.60~65℃
3.單項選擇題高度清香型白酒,國家標準規(guī)定其固形物的指標要求是()
A.≤0.50g/L
B.≤0.40g/L
C.≤0.30g/L
D.≤0.20g/L
4.單項選擇題下列指示劑變色范圍(pH)為3.1~4.4的是()
A.甲基黃
B.甲基橙
C.甲基紅
D.中性紅
5.單項選擇題測定黃酒pH時應調(diào)整試液溫度至()時直接測定。
A.(15±1)℃
B.(20±1)℃
C.(25±1)℃