單項選擇題高度清香型白酒，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定其固形物的指標(biāo)要求是（）
A.≤0.50g/L
B.≤0.40g/L
C.≤0.30g/L
D.≤0.20g/L
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1.單項選擇題下列指示劑變色范圍（pH）為3.1～4.4的是（）
A.甲基黃
B.甲基橙
C.甲基紅
D.中性紅
2.單項選擇題測定黃酒pH時應(yīng)調(diào)整試液溫度至（）時直接測定。
A.（15±1）℃
B.（20±1）℃
C.（25±1）℃
3.單項選擇題下列各項中，（）不是白酒出廠的檢驗項目。
A.香型特征指標(biāo)
B.感官要求
C.凈含量
D.衛(wèi)生指標(biāo)
4.單項選擇題白酒品評前應(yīng)先將樣品置于（20±2）℃的環(huán)境下平衡（）后再進(jìn)行感官評定。
A.12h
B.14h
C.22h
D.24h
5.單項選擇題白酒檢驗時若產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注為“優(yōu)級”，復(fù)查結(jié)果仍有一項理化指標(biāo)不符合“優(yōu)級”，但符合“一級”指標(biāo)要求，可按（）
A.“優(yōu)級”判定為不合格
B.“一級”判定為合格
C.“一級”判定為不合格
D.“二級”判定為合格
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