單項(xiàng)選擇題關(guān)于接待服務(wù)人員的態(tài)度要求，下列說(shuō)法正確的是（）

A、對(duì)待客人要一視同仁
B、對(duì)客人要有親有疏
C、客人說(shuō)的都是對(duì)的
D、不能違背客人的意愿


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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，最早的咖啡飲用器具是（）

A、土耳其壺
B、摩卡壺
C、虹吸壺
D、滴濾壺

2.單項(xiàng)選擇題營(yíng)業(yè)前榨汁機(jī)的檢查不包括（）

A、檢查表面是否清潔
B、檢查保險(xiǎn)絲是否正常
C、打開(kāi)檢查是否有異味
D、打開(kāi)查看是否有異物殘留

4.單項(xiàng)選擇題通常，日營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，清洗壓力式半自動(dòng)咖啡機(jī)噴氣噴頭的方法不包括（）

A、空噴蒸汽
B、擦拭蒸汽噴頭
C、將蒸汽管取下，浸泡清洗
D、將蒸汽噴頭浸泡在清水里

5.單項(xiàng)選擇題如果客人A帶的小孩太吵，客人B投訴，服務(wù)人員應(yīng)禮貌地對(duì)A說(shuō)：（）

A、“對(duì)不起，您的孩子影響了其他客人”
B、“對(duì)不起，我們這里的客人投訴您的孩子太吵”
C、“對(duì)不起，請(qǐng)您看管好孩子”
D、“對(duì)不起，請(qǐng)問(wèn)您的孩子有什么需求嗎”