單項選擇題下列選項中，最早的咖啡飲用器具是（）
A、土耳其壺
B、摩卡壺
C、虹吸壺
D、滴濾壺
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1.單項選擇題營業(yè)前榨汁機的檢查不包括（）
A、檢查表面是否清潔
B、檢查保險絲是否正常
C、打開檢查是否有異味
D、打開查看是否有異物殘留
2.單項選擇題據(jù)史料記載，在15世紀阿拉伯醫(yī)師AVVICENNA（艾維塞納）和RHAZES（拉吉斯）將咖啡用于（）
A、占卜
B、釀造酒精飲料
C、裹腹
D、治病
3.單項選擇題通常，日營業(yè)結束時，清洗壓力式半自動咖啡機噴氣噴頭的方法不包括（）
A、空噴蒸汽
B、擦拭蒸汽噴頭
C、將蒸汽管取下，浸泡清洗
D、將蒸汽噴頭浸泡在清水里
4.單項選擇題如果客人A帶的小孩太吵，客人B投訴，服務人員應禮貌地對A說：（）
A、“對不起，您的孩子影響了其他客人”
B、“對不起，我們這里的客人投訴您的孩子太吵”
C、“對不起，請您看管好孩子”
D、“對不起，請問您的孩子有什么需求嗎”
5.單項選擇題最初，埃塞俄比亞人采摘成熟的咖啡果實，其目的不包括（）
A、榨取果汁
B、釀造酒精飲料
C、充當提神的干糧
D、烘烤制作咖啡飲品