備餐可分為（）

食品生產(chǎn)許可證編號前4位是（）

以下屬于分餐制操作方法的有（）

以下關(guān)于食品貯存的說法不正確的是（）

下列烹飪原料出庫原則正確的是（）

對于餐飲加工場所蟲害、鼠害及其他有害物的管理應(yīng)做到（）

食品熟制加工后（）內(nèi)食用，按照供應(yīng)的需要，適當(dāng)準(zhǔn)備食品，減少因食品保存時間過長而帶來的食品安全風(fēng)險。

關(guān)于“QS”標(biāo)志申請流程，錯誤的是（）

HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括（）

下列哪類食品儲存要低于7℃冷藏（）