以下哪些現(xiàn)象表明食品加工場所有蟲害鼠害（）

食物中毒按照病原體的不同主要分為（）

食用油常見的加工方法（）

以下溫度計在餐飲加工過程中用的上的有（）

麥角中毒的表現(xiàn)可分為以下哪幾種類型（）

HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括（）

下列烹飪原料出庫原則正確的是（）

分餐制的形式有哪些（）

防止食品霉變是避免毒素污染食品的最根本措施，具體措施有（）

備餐可分為（）