以下溫度計(jì)在餐飲加工過程中用的上的有（）

食源性疾病與食物中毒的主要區(qū)別是（）

通常我們所說的GMP指的是（）

對(duì)于餐飲加工場所蟲害、鼠害及其他有害物的管理應(yīng)做到（）

過氧乙酸具有強(qiáng)氧化性，腐蝕性，配制消毒液時(shí)，謹(jǐn)防濺到皮膚，衣物和金屬物上，若觸及后，應(yīng)立即以（）濃度的蘇打水沖洗。

以下關(guān)于食品貯存的說法不正確的是（）

SSOP是GMP的（）

蔬菜初加工制品宜在（）放置，若在室溫下放置，也應(yīng)該放在陰涼干燥處，但不宜過于干燥。

生食蔬菜調(diào)味方式有哪些（）

下列哪類食品儲(chǔ)存要低于7℃冷藏（）