備餐可分為（）

下列選項(xiàng)中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）

通常我們所說的GMP指的是（）

人類可通過下列哪些途徑而患上肝吸蟲?。ǎ?/p>

麥角中毒的表現(xiàn)可分為以下哪幾種類型（）

以數(shù)顯的方式把溫度展示的新一代探針溫度計(jì)著眼于（）

菜品的半成品加工工藝中采用過油的方法，但采用（）℃以上高溫過油，油脂在反復(fù)加熱時(shí)易產(chǎn)生有害化合物。

以下屬于分餐制操作方法的有（）

食品生產(chǎn)許可證編號(hào)前4位是（）

分餐制的形式有哪些（）