單項(xiàng)選擇題使用全自動(dòng)咖啡機(jī)制作一杯熱巧克力需要把牛奶加熱到多少度?()
A.60
B.70
C.65
D.75
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1.單項(xiàng)選擇題原味氣泡水制作完畢后,密封冷藏保質(zhì)期為多少小時(shí)?()
A.1
B.3
C.5
D.7
2.單項(xiàng)選擇題制作400ML發(fā)泡淡奶油需要多少M(fèi)L果葡糖漿?()
A.10
B.20
C.30
D.40
3.單項(xiàng)選擇題意式咖啡豆開封后放置在全自動(dòng)—豆倉(cāng)內(nèi),室溫保存多少天?()
A.5
B.4
C.3
D.2
4.單項(xiàng)選擇題可可粉開封后放置在陰涼干燥處保質(zhì)期為幾個(gè)月?()
A.4
B.3
C.2
D.1
5.單項(xiàng)選擇題全自動(dòng)咖啡機(jī)在釋放蒸汽的過程中氣壓穩(wěn)定在多少bar?()
A.1.6
B.1.7
C.1.8
D.1.9
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制作奶沫時(shí),加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作打綿牛奶的過程中,打綿的時(shí)間對(duì)奶沫的質(zhì)地有何影響()
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哪種類型的牛奶常被用于制作豐富奶沫()
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清潔咖啡器具時(shí),通常使用什么來除去咖啡漬和沉淀()
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拿鐵中的咖啡一般使用什么種類的咖啡豆()
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清潔咖啡濾紙籃時(shí),可以用什么清潔劑()
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對(duì)于非接觸式咖啡機(jī),最適合的消毒方式是什么()
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美式滴濾咖啡機(jī)的濾籃通常位于哪個(gè)位置()
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