多項選擇題在咖啡品鑒中，以下哪些因素可以用來描述一杯咖啡的“復雜度”（）？
A.咖啡風味的多樣性
B.咖啡香氣的層次感
C.咖啡口感的豐富度
D.咖啡的甜度
E.咖啡的苦味與酸味的平衡
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題以下哪種咖啡豆品種以其低咖啡因含量而著稱（）？
A.阿拉比卡豆
B.羅布斯塔豆
C.利比里亞豆
D.以上都不是，咖啡因含量因品種而異
2.單項選擇題在咖啡品鑒中，“余韻”（Lingering）一詞指的是什么（）？
A.咖啡喝完后留在口中的香氣和味道持續(xù)的時間
B.咖啡的香氣濃郁持久
C.咖啡的口感清爽不油膩
D.咖啡的顏色鮮艷持久
3.單項選擇題以下哪種咖啡飲品是在濃縮咖啡的基礎(chǔ)上加入巧克力醬和奶油制成的（）？
A.拿鐵
B.卡布奇諾
C.摩卡
D.維也納咖啡
4.多項選擇題制作意式濃縮咖啡時，如果粉餅的壓實程度不夠，可能會導致什么問題（）？
A.萃取不足
B.萃取過度
C.咖啡機壓力不穩(wěn)定
D.咖啡液流速過快
5.單項選擇題制作意式濃縮咖啡時，如果粉餅太干，可能會導致什么問題（）？
A.萃取不足
B.萃取過度
C.咖啡機壓力過高
D.咖啡液流速過慢
最新試題
清潔咖啡器具時，通常使用什么來除去咖啡漬和沉淀（）
題型：單項選擇題
在制作打綿牛奶時，打綿的工具通常是（）
題型：單項選擇題
在清理咖啡器具時，應注意防止（）
題型：單項選擇題
制作打發(fā)牛奶時，加入哪個成分有助于奶泡的形成和穩(wěn)定（）
題型：單項選擇題
在清潔咖啡機時，應該注意消毒哪些部位（）
題型：單項選擇題
拿鐵中的牛奶通常采用什么處理方式（）
題型：單項選擇題
美式咖啡的制作過程中，通常會加入什么成分以稀釋咖啡（）
題型：單項選擇題
哪種類型的牛奶常被用于制作豐富奶沫（）
題型：單項選擇題
對于不銹鋼咖啡壺，清潔時最好使用（）
題型：單項選擇題
制作奶沫時，牛奶的溫度應該控制在多少攝氏度以下（）
題型：單項選擇題