乳脂肪中的脂肪酸達(dá)100余種，主要分三類(lèi)，下列哪項(xiàng)不屬于該三類(lèi)（）？

致昏（擊暈）

干肉制品的干制方法有哪些？

農(nóng)家干酪

肉中微生物的來(lái)源。

乳脂肪的特點(diǎn)有哪些？

請(qǐng)簡(jiǎn)述乳品生產(chǎn)企業(yè)良好操作規(guī)范的基本原則。

乳粉可以分為幾個(gè)種類(lèi)，分別為哪幾種？

液態(tài)乳根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分或特性分類(lèi)可分為什么？

冰蛋品