最新試題
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
干法灰化的步驟包括（）。
堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）
凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。
（）可以用索氏提取法測定其含量。
濕法消解法的缺點有（）。
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）