肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

液-固萃取常用的方法有（）。

堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）

凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

干法灰化的步驟包括（）。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）