食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類的。

色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。

凱氏定氮消化過(guò)程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。

牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法，還可以用（）來(lái)測(cè)定。

凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）

蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）

測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）