（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

液-固萃取常用的方法有（）。

直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是（）。

測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）

堿水解法測(cè)定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）

乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）