問答題論述使用還原性漂白劑的注意事項？
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一般來說，人的味覺對下列哪種物質(zhì)的敏感性最低（）
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在中國魔芊膠屬于（）
題型：單項選擇題
只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細(xì)菌孢子的防腐劑是（）
題型：單項選擇題
按照反應(yīng)底物，食品酶制劑分為（）
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TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
題型：單項選擇題
下列食物酸味感覺最強(qiáng)的是（）
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苯甲酸在pH2.5~4.0條件下，抑菌范圍廣，對細(xì)菌和真菌均有效，但乳酸菌除外。
題型：判斷題
PG表示的抗氧化劑的是（）
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用于植物油抗氧化效果較好的是（）
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通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
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