單項(xiàng)選擇題“過(guò)濾”翻譯成英文是()。
A、Filtering
B、Generous
C、Aggressive
D、Crisp
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1.單項(xiàng)選擇題臥式冰柜、冰箱、立式冷柜屬于酒吧的()。
A、制冷設(shè)備
B、冷藏設(shè)備
C、生產(chǎn)設(shè)備
D、清洗設(shè)備
2.單項(xiàng)選擇題為客人服務(wù)上飲料時(shí)應(yīng)首先將干凈的()放在桌面上。
A、杯墊
B、酒杯
C、古典杯
D、餐巾
3.單項(xiàng)選擇題“Recipe’’翻譯成中文是()。
A、基酒
B、過(guò)濾
C、冷
D、配方
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)客人杯中飲料()時(shí),上前為客人添加飲料
A、剩余1/3
B、剩余1/2
C、完全沒(méi)有剩余
D、剩余不足1/5
5.單項(xiàng)選擇題冰柜的一般清潔方法是用()擦抹冰柜外側(cè),確保擦干凈。
A、濕抹布
B、干抹布
C、毛巾
D、消毒棉
最新試題
雞尾酒“青草蜢”的載杯是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)咖啡咖啡豆進(jìn)行拋光的目的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
單品咖啡出品服務(wù)時(shí),應(yīng)配上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒時(shí),使用裝飾物可盡情使用想象力,并將各種原材料加以靈活的組合變化。
題型:判斷題
在一杯彩虹雞尾酒中,第一層的酒比重(),第二層的酒比重(),最上面的一層酒比重()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不可殺生、不可偷盜、不可淫、不可妄語(yǔ)、不可()是佛教中的五戒。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是:()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
半自動(dòng)咖啡機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)水溫應(yīng)為()攝氏度之間。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在西方人的禮節(jié)中,對(duì)已婚的女性客人應(yīng)稱(chēng)呼()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題