單項(xiàng)選擇題雞尾酒“青草蜢”的載杯是（）。
A.雞尾酒杯
B.高球杯
C.古典杯
D.威士忌杯
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1.單項(xiàng)選擇題調(diào)制雞尾酒“生銹釘”的輔料是（）。
A.牛奶
B.椰奶
C.橙皮甜酒
D.杜林標(biāo)酒
2.單項(xiàng)選擇題調(diào)制雞尾酒“奇奇”，用（）果汁。
A.橙子
B.葡萄
C.菠蘿
D.蘋果
3.單項(xiàng)選擇題在一杯彩虹雞尾酒中，第一層的酒比重（），第二層的酒比重（），最上面的一層酒比重（）。
A.最輕；次之；最大
B.最大；次之；最輕
C.最輕；最重；次輕
D.最大；最輕；次輕
4.單項(xiàng)選擇題雞尾酒的裝飾物制作中，以下（）制作完成后，要放入水中，以防變色，變黃。
A.橙子
B.檸檬
C.芹菜
D.菠蘿
5.單項(xiàng)選擇題橙子作為雞尾酒的裝飾物，一般制作成（）。
A.橙子皮
B.橙子圓片或半月形
C.橙子塊
D.一整個(gè)橙子
最新試題
調(diào)制雞尾酒“生銹釘”的輔料是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是：（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
不可殺生、不可偷盜、不可淫、不可妄語、不可（）是佛教中的五戒。
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在西方人的禮節(jié)中，對(duì)已婚的女性客人應(yīng)稱呼（）。
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在西方人的禮節(jié)中，“先生”通常是（）。
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葡萄酒類載杯包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
雞尾酒的裝飾物制作中，以下（）制作完成后，要放入水中，以防變色，變黃。
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在一杯彩虹雞尾酒中，第一層的酒比重（），第二層的酒比重（），最上面的一層酒比重（）。
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酒吧調(diào)酒師在營業(yè)前半小時(shí)做好酒水發(fā)放工作，檢查（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
冬季為客人服務(wù)上咖啡時(shí)應(yīng)保證咖啡的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題