單項(xiàng)選擇題調(diào)制雞尾酒“奇奇”，用（）果汁。
A.橙子
B.葡萄
C.菠蘿
D.蘋(píng)果
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題在一杯彩虹雞尾酒中，第一層的酒比重（），第二層的酒比重（），最上面的一層酒比重（）。
A.最輕；次之；最大
B.最大；次之；最輕
C.最輕；最重；次輕
D.最大；最輕；次輕
2.單項(xiàng)選擇題雞尾酒的裝飾物制作中，以下（）制作完成后，要放入水中，以防變色，變黃。
A.橙子
B.檸檬
C.芹菜
D.菠蘿
3.單項(xiàng)選擇題橙子作為雞尾酒的裝飾物，一般制作成（）。
A.橙子皮
B.橙子圓片或半月形
C.橙子塊
D.一整個(gè)橙子
4.多項(xiàng)選擇題酒吧調(diào)酒師在營(yíng)業(yè)前半小時(shí)做好酒水發(fā)放工作，檢查（）。
A.酒水飲料品種是否齊全
B.數(shù)量是否充足
C.溫度是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)
D.確保出售的酒水飲料合格
E.器具擦拭干凈
最新試題
酒吧選擇杯具必須干凈，無(wú)破損、無(wú)缺口。
題型：判斷題
荷蘭冰滴前30分鐘的流速為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不吃（）是印度人的飲食特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）的飲食特點(diǎn)是不吃牛肉。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
橙子作為雞尾酒的裝飾物，一般制作成（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)咖啡咖啡豆進(jìn)行拋光的目的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄酒類(lèi)載杯包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“紅色云彩”，所用配料有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒時(shí)，使用裝飾物可盡情使用想象力，并將各種原材料加以靈活的組合變化。
題型：判斷題
下列咖啡中，苦味最弱的是（）咖啡。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題