肌糖原并不存在超量恢復(fù)現(xiàn)象。

普通人體內(nèi)血糖儲(chǔ)備總量最多為（）

淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。

焦糖化作用是以連續(xù)的（）、聚合作用為主線的反應(yīng)，所產(chǎn)生的焦糖是一類(lèi)結(jié)構(gòu)不明的大分子物質(zhì)。

新鮮蔬菜GI值要比餅干類(lèi)食品GI值低。

下列糖中均是還原糖的組合是（）。

針對(duì)減重人群的飲食，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

下列不屬于人體內(nèi)糖貯存場(chǎng)所的是（）

下列對(duì)糖醇化合物描述不正確的是（）。

血液中葡萄糖的去路不包括（）