填空題糖類化合物發(fā)生Mailard反應(yīng)時,五碳糖的反應(yīng)速度()六碳糖,在六碳糖中,反應(yīng)活性最高的是()。
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合成葡萄糖的方式有兩種:己糖互變、糖異生作用。
題型:判斷題
肌糖原并不存在超量恢復(fù)現(xiàn)象。
題型:判斷題
直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。
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對于乳糖不耐受患者,在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。
題型:判斷題
運(yùn)動強(qiáng)度越大,肌糖原供能比例越高,肌糖原動員速率越快。
題型:判斷題
中、高等強(qiáng)度運(yùn)動時為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為()
題型:單項(xiàng)選擇題
血液中葡萄糖的去路不包括()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列對糖醇化合物描述不正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
若碳水化合物不足,機(jī)體需消耗大量脂肪,脂肪酸不能被徹底氧化而產(chǎn)生過多的反應(yīng)中間產(chǎn)物酮體,引起酮血癥。
題型:判斷題
體內(nèi)糖儲備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。
題型:判斷題