單項選擇題中國現(xiàn)行狀況下將活動強度分為（）。
A.二級
B.三級
C.四級
D.五級
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1.單項選擇題通過（）判別食品的質(zhì)量時，要注意區(qū)分食品本身的特殊氣味和異常氣味的差別。
A.嗅覺
B.視覺
C.味覺
D.感覺
2.單項選擇題通過看、嗅、觸、嘗，對烹飪原料質(zhì)量作出初步判斷，這種方法（）。
A.安全可靠
B.簡單易行
C.數(shù)據(jù)準確
D.較少失誤
最新試題
確定成人每日膳食營養(yǎng)目標的計算法是根據(jù)（），以達到個體維持健康的基本要求。
題型：多項選擇題
制定膳食結(jié)構(gòu)搭配可以依據(jù)（）。
題型：多項選擇題
按照食物交換份的思想，面粉的同類食物包括（）。
題型：多項選擇題
為個體計劃膳食經(jīng)常借助以（）為基礎的膳食指南來完成。
題型：多項選擇題
下列食物中屬于豆類及豆制品的有（）。
題型：多項選擇題
酸味在烹調(diào)中的主要作用有（）。
題型：多項選擇題
膳食應滿足人體所需的能量及各種營養(yǎng)素，要求能量和營養(yǎng)素（）。
題型：多項選擇題
集體公共餐飲的就餐方式有（）。
題型：多項選擇題
下列屬于重度體力勞動的是（）。
題型：多項選擇題
下列說法正確的是（）。
題型：多項選擇題