單項(xiàng)選擇題天然脂肪中主要是以（）甘油形式存在。
A、一?；?br /> B、二?；?br /> C、三?；?br /> D、一羧基
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巧克力的表面形成一層非常薄的“白霜”的原因是什么？
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題型：判斷題
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題型：判斷題
乳化劑有哪些功能？
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