小罐培養(yǎng)基加油過多，油包在菌絲體周圍嚴(yán)重影響溶氧的液固傳遞，從而影響菌絲體的生產(chǎn)速度，影響種子質(zhì)量。
由于小罐接種量甚小，故小罐接種后，泡沫較多。在攪拌軸上部裝一機(jī)械攪拌裝置可將泡沫打碎，從而使菌絲體生長良好。
最新試題
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素，即（）、（）、（）。
什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點。
如何防止染菌？
青霉素鉀
生理性酸性物質(zhì)
革蘭氏陰性菌
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？
發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？
微生物發(fā)酵
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。