小罐培養(yǎng)基加油過多，油包在菌絲體周圍嚴重影響溶氧的液固傳遞，從而影響菌絲體的生產(chǎn)速度，影響種子質(zhì)量。
由于小罐接種量甚小，故小罐接種后，泡沫較多。在攪拌軸上部裝一機械攪拌裝置可將泡沫打碎，從而使菌絲體生長良好。
最新試題
發(fā)酵生長因子
生物反應器
DE值（葡萄糖值）
次級代謝產(chǎn)物
連續(xù)發(fā)酵
什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點。
輻射滅菌法
補料分批培養(yǎng)
固態(tài)發(fā)酵
厭氧發(fā)酵