由于小罐接種量甚小，故小罐接種后，泡沫較多。在攪拌軸上部裝一機(jī)械攪拌裝置可將泡沫打碎，從而使菌絲體生長良好。
最新試題
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。
簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
染菌率
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
目前無菌檢測(cè)的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？
霉菌
發(fā)酵熱
生物反應(yīng)器
限制性基質(zhì)