大分子蛋白質(zhì)經(jīng)胞外酶中的蛋白質(zhì)水解酶作用，生成肽等，再由端肽酶催化生成氨基酸，在滲透到抗生素產(chǎn)生菌細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行氨基酸代謝。
最新試題
革蘭氏陰性菌
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？
什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點。
生理性酸性物質(zhì)
霉菌
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？
轉(zhuǎn)肽酶功能
發(fā)酵生長因子