食品農(nóng)藥殘留是指由于使用農(nóng)藥而對食品造成的污染（包括農(nóng)藥本體物及其有毒衍生物的污染）。
最新試題
簡述蔬菜類的主要衛(wèi)生問題。
什么是黑斑蛋
簡述沙門菌食物中毒的流行病學(xué)特點。
什么是貼殼蛋
簡述水產(chǎn)類主要衛(wèi)生問題。
什么是化學(xué)性污染
什么是化學(xué)性食物中毒
簡述防止雜環(huán)胺危害的措施
簡述引起食品腐敗變質(zhì)的原因。
什么是細菌性食物中毒