單項選擇題為阻斷仲胺和亞硝酸鹽合成亞硝胺，應(yīng)同時給于（）。
A.維生素B12
B.葉酸
C.維生素B2
D.維生素C
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1.單項選擇題食物中毒是指（）。
A.因暴飲暴食引起的急性腸胃炎
B.正常人在正常情況下，經(jīng)口攝人正常數(shù)量的、可食狀態(tài)食物后，所發(fā)生的非傳染性
急性或亞急性疾病
C.經(jīng)食物傳播的各種疾病
D.有毒食物引起的急慢性中毒
2.單項選擇題葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）。
A.劇烈嘔吐
B.咳嗽
C.發(fā)熱
D.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
3.單項選擇題肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）。
A.阿托品
B.巰基解毒劑
C.美蘭
D.抗菌素
4.單項選擇題下列屬于奶與奶制品的主要衛(wèi)生問題的是（）。
A.蟲卵污染
B.致病菌污染
C.農(nóng)藥殘留
D.生活污水污染
5.單項選擇題黃曲霉毒素主要損害的部位是（）。
A.神經(jīng)
B.肝臟
C.腎臟
D.膀胱