大腸中的細(xì)菌能合成少量的B族維生素和維生素E。

胃是消化蛋白質(zhì)最重要的場(chǎng)所。

人體內(nèi)水分增加超過正常水平的10%時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致水腫。

旺火急燒可減少維生素C分解破環(huán)。

牛奶中含有鐵，是人體鐵的最佳食物來源。

人體代謝物質(zhì)的排泄途徑（）

血壓與膳食鉀、尿鉀、總體鉀或血清鉀呈正相關(guān)。

谷類第一限制氨基酸為蛋氨酸，大豆類第一限制氨基酸為賴氨酸。

機(jī)體內(nèi)的蛋白質(zhì)不是靜止不變的，總是處于分解、合成之中。

鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛，以下癥狀說法正確的（）