一位正常成人的小腸約長(zhǎng)5-7米，小腸粘膜表面積約為20平方米。

機(jī)體內(nèi)的蛋白質(zhì)不是靜止不變的，總是處于分解、合成之中。

為防止浪費(fèi)，可以視情況對(duì)已經(jīng)變黏、變稠的油脂再次使用。

生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、孕婦、康復(fù)期的等病人等，應(yīng)適當(dāng)保持適當(dāng)?shù)恼胶狻?/p>

人體代謝物質(zhì)的排泄途徑（）

鈣、磷、鉀、鈉、硫、氯、鎂是人體必需的7種常量元素。

魚(yú)翅的蛋白質(zhì)含量很高，故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

蛋黃和蛋清中鐵的含量很高，因此鐵的吸收率也很高。

下列關(guān)于維生素A的說(shuō)法正確的是（）

飽和脂肪酸攝入的多少對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化無(wú)影響。