將切好的菜葉存放在水中，會損失大量的維生素。

牛奶中含有鐵，是人體鐵的最佳食物來源。

鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)。

飽和脂肪酸攝入的多少對動脈粥樣硬化無影響。

人體代謝物質(zhì)的排泄途徑（）

我國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點是（）

唾液中的溶菌酶可以殺滅一部分進(jìn)入口腔內(nèi)的微生物。

苦味有能促進(jìn)食欲的作用。

血壓與膳食鉀、尿鉀、總體鉀或血清鉀呈正相關(guān)。

胃的運動形式有緊張性收縮，節(jié)律性分節(jié)運動和蠕動三種形式。